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汪彭湃
2019年06月25日 13:32

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#!st_dt!#(记者张吉)近年来,我国食品产业持续高速发展,产值不断攀升,2013年已突破10万亿元,成为全球第一大食品产业。随着经济社会格局的改变、人民生活水平的改善和安全知识的普及,消费者对于食品的需求已逐步从“食物安全”转变为“食品安全、营养质量”,关注重心也由“数量保证”转移至“安全和健康保障”,因此食品产业目前迫切需要科技的引领和支撑。

2004年11月23日,中科院嘉兴应用技术研究与转化中心成立。作为全国成立最早、规模最大、发展最好的中科院院地合作平台,该中心每年各项指标考核在中科院考核中排名遥遥领先。2011年,在中科院嘉兴应用技术研究与转化中心的基础上,浙江省、中科院、嘉兴市三方共建浙江中科院应用技术研究院。

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